Unser Party - und Catering-Service

Service wird bei uns ganz groß geschrieben und deshalb liegt uns der Partyservice zu
Ihren schönen Anlässen besonders am Herzen.

Stand der u.a. Preise: 12.05.2022. Alle Preise sind Endpreise inkl. des gesetzlich geltenden MWSt.-Satzes.

Die in eckigen Klammern [] befindlichen Zahlen-/Buchstaben - Kombinationen weisen auf Zusatzstoffe und Allergene hin. Eine Erklärung dieser Hinweise finden Sie auf dieser Seite.

Vorsuppen (¼ Liter je Portion)

Calenberger Hochzeitssuppe 3,50 € [4, 9a, 9l, 9g]
Italienische Zwiebelsuppe 3,50 €
Minestrone 3,50 € [9l]
Lauchcremesuppe mit Kochschinken 3,50 € [8, 9d1, 9g]
Champignoncremesuppe 3,50 € [9g]
Tomatencremesuppe mit frischen Kräutern 3,50 € [9g]

Köstlichkeiten vom Schwein (350 g je Portion)

Zwiebelbraten überbacken 6,40 € [8, 9g]
Jägerbraten mit Waldpilzen 6,40 € [8, 9g]
Spießbraten mit Zwiebelkruste 6,40 € [8, 9g]
Krustenbraten mit feiner Bratensoße 6,40 € [8, 9g]
Burgunderschinken mit Sauce 6,40 € [8, 9g]
Lauchbraten mit Käsesauce 6,40 € [8, 9g]
Gyrosbraten gefüllt mit Zwiebeln und Käse 6,40 € [8, 9g]
Schweinehaxen je Stück 5,50 € [8]
Schweineschnitzel mit Sauce nach Wahl 6,40 € [9a, 9d1, 9g]
Spanferkel (750 g Frischgewicht je Portion) 9,00 € [8]
Züricher Geschnetzeltes mit Champignons 6,80 € [9g]

Auch gekochte Wurst, im Glas haltbar gemacht, ist bei uns sehr lecker!
Und immer eine Mitnahme wert.

Köstlichkeiten vom Rind (300 g je Portion)

Schmorbraten mit feiner Bratensauce 10,50 € [9g]
Rheinländischer Sauerbraten mit Rosinensauce 10,50 € [9g]
Zwei kleine Rinderrouladen in feiner Bratenssauce 9,50 € [8, 9g]
Zwiebelröstbraten mit Zwiebelkruste 12,00 € [9g]
Wiener Tafelspitz mit Meerrettich 12,00 € [9g]

Köstlichkeiten vom Geflügel (300 g je Portion)

Putenbrust in Käse-/Sahnesauce 9,00 € [9g]
Putengeschnetzeltes mit Brokkoli oder Pilzen 8,00 € [9g]
Panierte Putenschnitzel, Sauce nach Wahl 8,00 € [9a, 9d1, 9g]
Gefüllte Putenbrust mit Obst in Pflaumensauce 9,00 € [9g]
Gebratene Hähnchenbrust in Curry-/Früchtesauce 9,00 € [9g]

Beilagen

Kartoffelgratin 2,80 € [9g]
Schmandkartoffeln 2,80 € [9g]
Kartoffelpüree mit Butter überbacken 2,30 € [9g]
Kroketten 2,60 € [9a, 9d1]
Salzkartoffeln 2,20 €
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 2,60 € [8]
Kartoffelklöße 2,60 €
Wildreis mit Butterflocken 2,50 € [9g]
Spätzle 2,50 € [9a, 9d1]
Röstitaler klein oder groß 2,80 €

Gemüsebeilagen

Gemischte Gemüseplatte (vier versch. Sorten der Saison) 3,20 €
Gemüsegratin 3,50 € [9g]
Brokkoli mit Hollandaise oder Mandeln 3,50 € [9g, 9p1]
Blumenkohl mit Hollandaise 3,30 € [9g]

Rotkohl mit Zwiebeln und Schmalz
2,80 €
Sauerkraut mit Speck und Zwiebeln
2,80 € [8]
Grüne Bohnen mit Speck 3,00 € [8]
Soll Ihr Gemüse mit Käse überbacken sein [9g], gilt ein Aufpreis von 0,50 € € je Portion

Zusammengestellte Menüs

Zartes Schweinefilet in Käsesauce mit Röstis, dazu eine Salatplatte mit Dip 14,50 € [9g]
Jägerschweinefilet mit Waldpilzen und Kartoffelgratin, dazu Bohnen mit Speck 14,50 € [8, 9g]
Schweinefilet mit Champignonsauce, mit Brokkoli umlegt, dazu Kartoffelröstis 14,50 € [9g]
Schweinefilet in grüner Pfeffersauce, dazu Kräutergratin und Wiener Salat 14,50 € [8, 9g]
Gefülltes Schweinefilet in Rahmsauce, dazu Rosenkohl mit Speck und Schmandkartoffeln 14,50 € [8, 9g]

Eintöpfe (½ Liter pro Portion)

Erbsensuppe mit Rauchfleisch und Wurst
4,00 € [8]
Deftige, scharfe Gulaschsuppe 4,80 €
Chili con Carne mit Rindfleisch 4,50 €
Kartoffelsuppe mit Rauchfleisch und Wurst
3,80 € [8]
Gemüseeintopf mit Wiener Würstchen
3,80 € [7, 8]

Desserts

Rote Grütze mit Vanillesauce 3,00 € [9g]
Hausgemachtes Tiramisu 3,60 € [9g]
Zitronencreme mit Sahnetupfer 3,00 € [9g]
Mousse au Chocolat weiß oder schwarz 3,00 € [9g]
Frischer hausgemachter Obstsalat 4,00 €
Quarksahnespeisen mit Früchten 3,20 € [9g]
Herrenspeise mit Cognac 4,00 € [9g]
Bayerische Creme mit Erdbeermus 3,00 € [9g]

Canapés und belegte Brötchen

Canapé ¼ Scheibe
[2, 9d1, 9d2]:

Aufschnitt 1,25 € [8]
Käse 1,10 € [9g]
Fisch 2,10 €

Rustikale Brote ½ Scheibe
[2, 9d1, 9d2]:

Wurst 2,20 € [8]
Käse 2,20 € [9g]

½ Brötchen lecker belegt und garniert [9d1]

Mit Wurst 2,30 € [8]
Mit Käse 2,30 € [9g]
Mit Lachs 4,00 €
Mit Forelle 4,00 €

Rustikales Buffet

Ab 20 Personen. 20,00 € pro Person.

Warmer Braten nach Wahl [8]
Schnitzel, Frikadellen, Hähnchenkeulen auf Platten garniert [9a, 9d1]
Käseauswahl mit Weintrauben [9g]
Rustikale Wurstplatte mit Mett
Kartoffelsalat, Krautsalat, Nudelsalat [9a, 9g]
Brotkorb und Butter

Schlemmerbuffet

Ab 20 Personen. 23,00 € pro Person.

Schweinefilet mit frischen Champignons, Kartoffelgratin [9g]
Entenbrust garniert mit Früchten und Preiselbeeren
Medaillons parniert und naturgebraten [9a, 9d1]
Hähnchenbrust mit Mandeln [9a]
Fischplatte mit verschiedenen Räucherfischsorten und Meerrettich
Käseplatte mit Weintrauben [9g]
Wienersalat, Geflügelsalat, Hirtensalat [8, 9a, 9g]
Brotkorb und Butter [9g]

Italienisches Buffet

Ab 20 Personen. 25,00 € pro Person.

Gemischte Antipastiplatte
Schweinefilet in Käsesauce mit Kirschtomaten [9g]
Farfalle mit Pfifferlingen [9a, 9d1] oder Lachsschnitte auf Blattspinat mit Käsesauce und Hollandaise überbacken, dazu Wildreis [9g]
Vitello Tonato mit Thunfischmousse und Kapern
Tomate mit Mozzarellakäse und Balsamico-Essig [9g]
Melone mit Parmaschinken [8]
Gefüllte Champignons und kleine Tomaten
Gemischter Blattsalat mit Dressing
Italienischer Brotkorb und Butter [9d1]
Hausgemachtes Tiramisu, frischer Obstsalat mit Vanillesauce [9g]

Bayerisches Buffet

Ab 20 Personen. 22,00 € pro Person.

Haxenscheiben oder Krustenbraten [8]
Bayerische Weißwurst
Fleischkäse mit geschmorten Zwiebeln [7, 8]
Sauerkraut mit Speck und Schmalz [8]
Bratkartoffeln oder überbackenes Püree [9g]
Krautsalat, Speckkartoffelsalat [8]
Käsebrett mit Schmalz und Obatzter [9g]
Dazu Brot, Laugenstangen und Senf [9d1]

Festtagsmenu

Ab 20 Personen. 22,00 € pro Person.

Hochzeitssuppe [4, 9a, 9l]
Schweine- und Rinderbraten mit feiner Sauce [9g]
Gemischte Gemüseplatte
Kartoffelgratin und Salzkartoffeln [9g]
Rote Grütze mit Vanillesauce oder Mousse au Chocolat weiß oder schwarz [9g]